镍是优良的耐腐蚀材料，也是南充不锈钢管的重要合金化元素.镍在钢中是形成奥氏体的元素，但低碳镍钢要获得纯奥氏体组织含镍量要达到24％；而只有含镍27％时才使钢在某些介质中的耐腐蚀性能显著改变.所以镍不能单独构成不锈钢.但是镍与铬同时存在于不锈钢板中时，含镍的不锈钢却具有许多可贵的性能。基于上面的情况可知，镍作为合金元素在不锈钢中的作用，在于它使高铬钢的组织发生变化，从而使不锈钢板的耐腐蚀性能及工艺性能获得某些改善。
南充不锈钢管的磁导率极小因此也被称为非磁性材料具有稳定奥氏体组织的钢如0Cr20Ni10、0Cr25Ni20等即使对其进行大于80％的大变形量加工也不会带磁性。另外高碳、高氮、高锰奥氏体型不锈钢如1Cr17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N系列以及高锰奥氏体型不锈钢管
等在大压下量加工条件会发生ε相相变因此保持非磁性。南充不锈钢管在居里点以上的高温下即使是强磁性材料也会丧失磁性。但有些奥氏体型不锈钢如1Cr17Ni7、0Cr18Ni9因为其组织为亚稳定奥氏体组织因而在进行大压下量冷加工或进行低温加工时会发生马氏体相变本身将具有磁性且磁导率也会提高。 
就这五个钢号来说由于含碳量不同，南充不锈钢管强度与耐腐蚀性能也是有区别的，0Cr13～2Crl3钢的耐腐蚀性较好但强度低于3Crl3和4Cr13钢，多用于制造结构零件，后两个钢号由于含碳较高而可获得高的强度多用于制造 具等要求高强度及耐磨的零件。南充不锈钢管为了克服18－8铬镍不锈钢的晶间腐蚀，可以将钢的含碳量降至0。03％以下或者加入比铬和碳亲和力更大的元素（钛或铌），使之不形成碳化铬再如当高硬度与耐磨性成为主要要求时，我们可以在增加钢的含碳量的同时适当地提高含铬量，做到既满足硬度与耐磨性的要求，又兼顾—定的耐腐蚀功能，工业上用作轴承、量具与刃具有不锈钢板9Cr18和9Cr17MoVCo钢，含碳量虽高达0.85~0。95％，由于它们的含铬量也相应地提高了所以仍保证了耐腐蚀的要求
南充不锈钢管在现实生活和社会生产中的用途（大致按用途广泛和数量由主到次）：装饰、加工产品、工业管道、特种用途（核电、航空、复合材料、医疗器械、精密管等）；总体上南充不锈钢管的民用和工业用图都是很广泛的，随着实惠发展不断进步，人们的生活水平不断提高，原来的工业领域用不锈钢管材为主要市场将逐步向民用需求更大方向转变，这主要是因为不锈钢是特种金属材料中的一种，其较高。对于满足必须和追求品质总是一个渐进的过程。其耐久性和其它特点的不可替代性优势经不断推动其使用领域的发展。从目前我国不锈钢管材的市场来看，工业用南充不锈钢管和民用不锈钢管（包括装饰、建筑用材）的量相当。