馆陶中西面点专业主要学什么

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    保定虎振学校是经省、市劳动部门审批，贺阳教育投资有限公司旗下的一所拥有30多年历史的国有职业培训学校。学校成立30多年来，规模已发展成为集中西式烹饪、中西式面点糕点制作、肉食品加工、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理等多项专业为一体的职业培训学校。
    保定虎振学校所授理论课以 统编教材为主，设置《烹调技术》《烹饪原料知识》《烹饪原料加工》《西餐工艺》《西式面点》《调味工艺》《酱卤制品工艺》《名菜名点》《餐饮营养卫生》《客房服务管理》《烹饪英语》《酒店服务英语》《计算机基础知识》《酒店设备维修》等课程。

专业糕点班 学期2个月
    主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。
学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂，还可以在高档宾馆酒楼，连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
裱花班：学期30天
    主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等

    现在的就业压力就像大山一样压的80后的人喘不过气来??，那多对于初中毕业，高中毕业的90后来说以后的就业压力更是会让他们苦不堪言，那么学生们样的技术能让初中毕业生，高中毕业生以后轻松、高薪就业呢？
    社会的发展，人民的生活水平提高很快，对生活的质量要求也很高，西点行业将会是一个又时髦又赚钱的行业。
    很多人对学西点存在一种错误的认识，又潮又赚钱，到哪里学西点呢?很多人觉得学习西点可以找一个面包房当学徒，这样比较省钱，比较快，其实这是不对的，在面包房做学徒，你开始能够做的就是打杂，而不会教你去怎么做，既然他们让你去做学徒，证明他们不缺师傅，缺的是打杂员。

     重油蛋糕---哈雷蛋糕、咖啡蛋糕、纸杯蛋糕、红枣蛋糕、重油小蛋糕、海苔蛋糕、浓情巧克力蛋糕等。  
    无糖系列---无糖海绵蛋糕、无糖戚风蛋糕、无糖蛋糕卷等。     
    幕斯蛋糕---巧克力幕斯、草莓幕斯、提拉米苏、果冻幕斯、鲜奶幕斯、黑森林幕斯等 
    芝士蛋糕---水果奶酪蛋糕、起司蛋糕条、鲜奶芝士蛋糕、日式轻乳酪、胡萝卜奶酪等 

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