学校管理严格，采用准军事化管理模式，加强学生的职业化培养。 在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 厨师专业作为虎振衡水厨师学校的龙头专业，专业现开设： 1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月，厨师火锅系列班学期7天，厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天，厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天，厨师烤鸭、烤鸡班学期7天，韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天，厨师食品雕刻班学期1个月。 以上这些课程，都是学校经过充分的社会调研而开设的，不同的年龄，不同的需求，不同的就业方式，以及是创业还是就业等，都有一一对应，这就是专业学校的优势，一切都是成熟的。
众所周知，虎振学校的教学是实践为主的教学模式，每道菜学生都亲自炒，目的是让学生真正学会厨师技术，有一些小的技校为了吸引不懂的外行人，故意说一个较低的学费，然后等学生入学后才接着要材料费，非常不好。 想学厨师的学生可以到虎振学校来看看，同时有什么问题也可以当面的咨询专业老师。 为了前途，为了能更好的就业，选择到虎振衡水厨师学校学习技术，是明智的选择。一所办学历史有三十年的学校，是经过时间沉淀的，积累的都是精华。从学校的教学模式，到学校的管理模式，到学校人才的招聘培养，学校总结了各类的经验教训，这都是普通的院校无法比拟的，这就是学校的优势，尤其是人才方面，俗话说，种的梧桐树，招来金凤凰，学校的品牌效应，不仅各地的学生都选择了学校，厨师精英们也选择了学校，来学校担任教师。
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衡水厨师学校哪家好，学厨师学费多少钱，一个好的衡水厨师学校毕业生的工资待遇必然高。虎振学校不仅在保定，在河北省也是餐饮行业的佼佼者，学校在这三十年的发展里面，不断汲取新鲜的血液，不断的进步，从学校的硬件设施建设到学校的教师储备，以及到学校的管理制度，到学校的就业分配，均在同类院校里面处于领先地位，不仅是各地的学生到学校来学习，各地的各个层次的饭店在招聘的时候，也都到虎振衡水厨师学校来招聘学生，学校也与数百家用人单位建立了长期用人机制，因而从虎振学校毕业的学生，一毕业就能立即就业，对于想学技术的学生来说，这就是 的，我们学技术的目的是什么，还不是想将来凭借自己的一技之长能有一个好的工作，有一份比较高的收入吗。