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随着时代的发展,经济能力的提升,追求更好的饮食也成为人们不变的追求主题。人们对饮食的追求不再局限于温饱状态,美味和营养也无时无刻不诱惑着现代人的生活,餐饮行业随之蓬勃发展,厨师的薪资待遇也随之水涨船高,烹饪行业无疑成为了2013最热门行业。
为什么厨师行业成了热门专业?河北虎振烹饪学校
,行业的快速增长持续多年。餐饮行业已经成为国民经济第三产业的支柱,始终保持着旺盛的增长势头。中国烹饪协会发布的2011年度餐饮业发展报告显示,我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长,2012年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元,同比增长16.8%,大大高于GDP8.7%的增长。预计2013年有望达到2万亿元。
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管理优势:刚柔并济 张弛有度
保定虎振烹饪学校采用"军事化"、"人文化"相结合的学生管理和培养模式,严谨教学,严格要求,弹性培养。实行军事化管理,保卫处24小时值班,为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 "技能+素质"一体化的教育模式有利于张扬学生个性、充分发挥潜质,提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。
就业优势:体系完善 指导全面
保定虎振烹饪学校在学子入学时为其推荐适合的专业,使学子更能明确学习目标。教学过程中,通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式,使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力,增强学生自身的就业能力。
教育投资要适当
今天在这里提起五个高中生儿子的故事不是说教育投资不值,而是说教育投资要适当。如果在国内出现类似的家庭情况,很多家长往往都会选择让一个儿子上大学,而不会选择像杰瑞?默瑞尔那样,用一个大学生四年的学费换来一辈子的事业,甚至超越想象的财富。有的家庭同时几个孩子上大学,不管学的什么专业,不管学校怎么样,只要考上了就想方设法让孩子去读大学;有的家庭因为孩子上大学而致贫,毕业后又没有找到合适的工作,甚至有的照旧回去务农。虽然现在读大学很普遍,但是大学毕业后的出路会怎样,家长们似乎也是像买 一样心里没底。
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培训内容:
基础模块:1.烹饪专业理论基础知识;2.厨房设备工具使用维护;3.烹饪基本功操作训练;4.热菜技术基础操作;
拓展模块:1.烹饪专业理论综合知识;2.冷菜味型的调制与冷菜制作;3.平面冷盘与立体冷盘制作;4.雕刻基础与立体精品雕刻;5.中西点基础与精品制品制作;6.热菜技法分类与提高
强化模块:1.传统经典风味菜肴制作;2.流行精品风味菜肴制作;3.干货原料涨发与菜品制作;4.山珍野味类原料加工与制作
实训模块:1.精品40道菜肴制作技术;2.宴席菜单设计与制作技术