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草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。 春旭草莓系中国江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成，2000年审定并命名。植株生长势中等，较开张，株高29cm，冠径约为23cm，叶片长圆形，单株有叶6-10片，叶面光滑，叶柄细长，叶梗基部稍呈红褐色；花序平于或高于叶面，每株有花序2-3个，匍匐茎抽绳能力强，每株可反之匍匐茎苗百余株。果实长圆锥形，平均单过重15g， 36g，果面平整，鲜红色，光泽强，种子小，分布细密，略凹于果面，果实柔软，果肉红色。肉质细，汁多，味香甜，品质优，可溶性固形物含量11.2%，维生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，对低温需求量少（40h以内），耐热，耐旱，也耐低温，较抗病。丰产性好，大棚栽培每亩产量在2000kg左右。春旭草莓在南京地区12月中下旬果实开始成熟，采收期可持续到翌年5月末。春旭草莓适宜设施促成栽培。 种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种，也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时，选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。削下果皮，放入水中，洗去浆液，捞出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮与种子即可分离。
级序果均重35克左右，单果重70克，温室亩产2吨以上。休眠期较深，5度以下低温500－600小时可打破休眠，适宜露地、冷棚和日光温室延期加温栽培，亩栽苗8000－9000株。美国中早熟品种，植株生长势较强，株态半开张，繁殖力强，抗蛇眼病。 叶片中等偏大，叶较厚，深绿色，光滑。果实圆锥形，果面深红色，有光泽，果肉全红，口味酸甜有香味，果实硬度好，耐运输。较丰产，果个大，一级序果均重19克，果重38克，亩产5吨以上。适应性强，即可露地栽培，也可温室栽培，是深加工品种，亩栽苗10000－12000株。 为西班牙四季性品种，抗病，生长势中等，植株紧凑，繁殖力较弱。叶片呈椭圆形，深绿色。果实长圆锥形或宽楔形，果实红色，味酸甜，硬度强，几乎不需休眠，夏季也能开花，一级序果均重25克，果重48克，亩产可达1－5吨，是日光温室一年两茬栽培或室内盆栽理想品种，亩栽苗10000株左右。 草莓苗0.3~1元草莓苗成活率保证95%以上，如多出全部包赔。详情请查看售后服务红颜草莓苗又称，是静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强，休眠浅，可抽发4次花序，各花序可连续开花结果，中间无断档。
该品种适应性强，适合露地和保护地栽培，对土壤要求不高，一般壤土、沙壤土、粘土都能生长，秋、冬季种植，当年冬季或第二年春季进入结果盛期。从引进的一个大果型草莓新品种，颇受广大生产者及消费者的欢迎，具有推广价值。 该品种秧苗，株型大，叶片多，吸收根系相当发达。叶柄短，花朵大，果实外观好，为鲜红色，有光泽，果实硬，果肉鲜红，酸甜适口，可溶性固形物含量高，果形大，大果率高。亩产量2500~4000公斤。可以采收两茬，采收期可4~5个月。 对草莓主要病虫害抗性较强，但对病抗性差，要注意预防。植株长势健壮，株态直立，叶片长椭圆形，量中等，花柄。果实圆锥形，橙红色，种子凹陷于果面，果肉淡红，口感，果实着色初期，即香甜有味，可溶性固形物9%-12%，硬度中等。 一级序果平均重35克左右，70多克，亩产2吨左右。休眠期浅，打破休眠容易，一般不必喷施赤霉素，适宜温室促成栽植，亩定植11000-12000株。缺点是不耐高温，夏季高温叶片容易感病，繁殖力中等，温室中的抗病能力中等，喜肥水，应增施农家肥满足其喜肥需求。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。 一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 最近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外 研究还指出，草莓中含有一种类物质，对白血病和再生障碍性贫血有一定的。
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对依靠外地或远距离供应秧苗者，要事先把栽植园地平整好，做到地等苗。秧苗运到后，要检查质量，可适当用水浸根系或蘸以泥浆，置于阴凉处，随即栽植。栽植时气温过高会影响成自学成才，以气温在15-20摄氏度为宜。黄河故道地区和关中地区适宜的定植期在8月下旬至9月上中旬。 掌握适期偏早的原则。栽植晚虽成活率仍高，但缩短了生育期，越冬前不能形成壮苗，影响翌年产量。春季栽植成活率比较高，在北方省去了越冬防寒措施。但春栽利用冬贮苗或春季移栽苗，根系容易受损伤，单株产量比秋栽苗要低。 点：茎叶花序整理：植株定植成活后新叶不断发出，应及时摘除老叶，这是次摘叶。老叶具有较多花芽分化的物质，也容易诱发病害，因此在整个生育期间要不断的摘除老叶，以促进花芽分化和病害发生率。当植株发出新叶后，会不断发出腋芽和匍匐茎，这时也要适量剪去匍匐茎和长势弱的芽，以增加产量和果品质量。 用剪刀以及刚抽生就去除能够避免较大伤口，促进顶芽开花结果。另外，由于章姬草莓苗属二歧聚伞花序，次花分化的果实质量远远没有一级的好，对产量的意义不大。所以要合理整理花序，一般每个花序上留果7～12个即可，结果后的花序也要及时去掉。
