陶氏食品消泡剂含量100%消泡快

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德宏陶氏DF-104食品消泡剂是以聚醚为原材料经过特殊加工工艺制作而成，主要用于各种发酵工艺中，能有效解决各行各业由于发酵而带来的起泡问题。有着消泡速度快且彻底、抑泡时间长等特点，在德宏消除泡沫的同时也不会影响到微生物的正常生长发育以及发酵工艺的平稳运行，是一款可食用的环保型消泡剂。在味精的制作过程中，需要淀粉酶进行发酵，在发酵时，微生物的有氧或者是无氧呼吸排放出大量的气体，进而导致溶液中含有大量的泡沫。此外，基液中含有大量的蛋白质，蛋白质被分解，也会使得泡沫产生。泡沫过多，便会阻碍发酵罐中气体的交换，微生物的正常生长与繁殖便会受到影响，使得发酵的效率以及质量不断降低。所以，在味精的生产过程中使用消泡剂是在所难免的，而味精发酵是在高温下进行的，进而需要消泡剂有耐高温的特点。德宏陶氏DF-104味精消泡剂在高温高压、强酸强碱下亦能进行持续稳定的消泡、抑泡处理。此外，这款消泡剂使用起来也很方便，可以直接使用也可以稀释后使用。为保证其均匀分散，在使用前要先进行均匀搅拌。不同行业的起泡高度以及需要抑泡的程度不同，所以在使用前要先进行消泡剂试验，以便于确定消泡剂具体的使用量以及稀释度。

德宏消泡剂产品是专门为食品加工行业消泡而设计的，也称为DSA-5消泡剂，是我国食品行业推广的关键消泡剂，特别是在许多 严格控制硅残留、禁止使用聚醚类消泡剂的背景下。该产品具有不影响产品口感、消泡迅速、消泡持久的独特优点，消泡效率高达96-98％。广泛应用于豆制品、乳品工业、制药工业、乳制品、饮料、制糖工业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶等食品行业；由于其优越的性能，也用于合成乳胶、金属清洗等行业。 德宏消泡剂的正确使用可以使消泡剂的效果更好。那么如何正确使用消泡剂呢? 1、先小试，后试点: 确定产品的佳用途和佳用量； 2.搅拌均匀: 使用消泡剂前，乳液应合理稀释，然后充分搅拌至均匀； 3.短期使用: 为了保证消泡剂的浓度和消泡效果，需要在短时间内用完消泡剂； 4.防止霜冻和高温: 消泡剂在霜冻和高温条件下会影响其性能； 5.不震惊: 强烈的震动会破坏消泡剂的稳定性； 6.合适的粘度: 德宏消泡剂只有保持适当的粘度，消泡剂的性能才能得到充分发挥。

德宏消泡剂是水包油型白乳液可以随意稀释，但同时，杜乳液的稳定性会急剧下降，如分层捣在纸中； 2.稀释时，请向消泡剂中加水，缓慢搅拌； 3.由于乳液在原浓度下稳定性 ，稀释后的乳液必须在短时间内用完； 4.乳液对霜敏感，温度高于40°C，容易被破坏。 5.为防止结霜，冷冻乳液可以仔细磨砂，但必须经过测试后才能进一步使用； 6.长时间强烈振荡或剪切(如使用机械泵、均质机等。)或搅拌会破坏乳液的稳定性； 7.增加乳液的粘度或加入增稠剂可以提高乳液的稳定性。 ①使用德宏消泡剂时要注意浆液的情况。如酸碱度、温度、浆液种类等。例如，脂肪酸在酸性条件下可以是消泡剂，在碱性条件下可以是起泡剂，它们在低温下效果很好，但在高温下可能无效。

柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量 的有机酸，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一。在柠檬酸的发酵过程中，德宏陶氏DF-104消泡剂的使用是非常有必要的。在发酵时，大量的泡沫产生不仅会降低柠檬酸的生产效率，还会抑制菌种的正常生长与发育，进而生产出的柠檬酸质量降低，而在消除发酵生产中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡剂是专业的。柠檬酸的菌种发酵过程中，微生物需要进行呼吸作用并释放出二氧化碳气体，大量的气体从溶液中排出便会形成泡沫。除此之外，在发酵时还会添加大量的化学助剂，部分化学助剂的表面活性很强，经过搅拌、旋转后便会产生许多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出现溢流的情况，不仅浪费了原材料，还有可能引起细菌感染。所以，使用消泡剂必然是较为明智的选择。德宏陶氏DF-104食品消泡剂是一款进口的聚醚消泡剂，普遍应用于各种发酵领域。这款消泡剂有着强有力的消泡、抑泡性质，并具有以下特点：1、消泡速度快且彻底，不会有细小泡沫残留；2、抑泡时间长，不会出现二次起泡的情况；3、不会对原材料产生任何的副作用；4、不会影响到微生物的正常生长与繁殖； 5、化学稳定性强，不易出现破乳、漂油、分层等现象；6、在强酸强碱、高温高压下亦能持续稳定地进行消泡、抑泡处理；7、使用方便、易于存储；8、环保无污染，不会危害到人体的生命建康安全。

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