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植物油燃料在应用中的优点主要表现为：环境保护经济效益好，植物油燃料作为一种清洁新能源燃料，制作原材料容易购买，焚烧处理无排气管冒黑烟、无积碳，排污物质只有二氧化碳和水，不容易产生空气污染。
在实际应用中，新型植物油燃料日常保洁，低碳环保，而且加工过程无有机废气污水废料等“工业三废”排污，燃料氧气含量高，点燃充足，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑底锅、无残液沉渣，点燃的工业废气比液化石油气低80%左右，是当之无愧的清洁燃料。植物油燃料可取代液化石油气用于家家户户，或取代燃料用以在酒店餐厅、酒店、大学、行政机关等企业餐厅厨房、饭堂，植物油燃料也可以取代一部分燃料作为工业生产燃料。
植物油燃料应用到餐饮业，点燃无异味，无排气管冒黑烟，无积炭，不会堵塞炉灶头，而且植物油燃料有着较高的开口闪点以及常温下储存的特性，让其成为餐饮店运用的安全燃料。和近几年来高发的压缩天然气，天然气爆燃安全生产事故，植物油燃料的安全运用指数毋庸置疑。植物油燃料油是传统式液体燃料的升换代产品，它处理了传统式液体燃料发热量低、灶火温度低、热效率低、使用量大、只环境保护、不经济发展的问题。植物油燃料对比传统式燃料在具体应用和市场需求上有各个方面的优点。在燃料成本管理上，新型植物油燃料成本费只是同等发热量液化石油气、的3分之一上下。