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发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，消除机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。北海使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。
水基油墨可以用于水或乙醇稀释，可用自来水冲洗，但印到承印物上干燥后却能够形成耐水的膜层。然而，由其组分性质所决定，水基油墨有一个显著的特点就是容易起泡，泡沫会影响印刷过程的顺利进行和印刷品的质量。北海进口消泡剂能控制水基油墨中的泡沫，改善涂料使用的过程和带来良好的使用效果。水基油墨属于液体油墨，比胶印油墨稀得多，在油墨印刷传递的过程中容易混入气体产生泡沫，水基油墨的连结料由溶剂型或乳液型树脂、水和少量乙醇及助剂组成，树脂需经氨化反应才能溶于水，此类水溶性水质具有皂类结构，易产生气泡。另外，为了提高水基油墨对承印材料的附着性，需要加入某些表面活性剂以降低体系的表面张力，降低的表面张力会促使气泡的产生，在用水基油墨进行印刷时往往需要加入进口消泡剂。泡沫属于气体分散于液体的分散体系，泡沫是成团的气体被液体膜包围分割而形成的，通过隔开气体的液体膜有厚变薄从而达到破泡的效果，影响泡沫稳定性的因素，主要取决于液体膜变薄的速度及液体膜的强度，液体膜越厚泡沫会越稳定，反之泡沫越容易被破坏。
北海消泡剂不是危险品，无毒，不可燃，贮藏在阴凉干燥的地方，避免阳光暴露，贮藏期为一年，消泡剂不是危险品，无毒，不可燃，密封贮藏在室内阴凉、通风、干燥的地方。25℃左右的保质期为12个月。运输中密封，混入防潮、强碱强酸、防雨水等杂质。用一般的东西运输。
北海消泡剂与发泡液反应时，一方面消泡剂会失去作用，另一方面可能会产生有害物质，影响微生物的生长。
，波动性小，动作时间长。
首先要确定需要消泡剂的体系是水基体系还是油基体系。比如在发酵行业，就需要使用油性消泡剂，比如聚醚改性硅或聚醚。水性涂料行业应使用水性消泡剂和有机硅消泡剂。选择北海消泡剂，对比添加量，以参考得到合适经济的消泡剂产品。
北海进口消泡剂适用于酒瓶清洗工业的几款产品：北海蓝星c545消泡剂可以用于酒瓶清洗中，是一款基于蓝星有机硅新一代的高性能有机硅复合物，适用于预防、控制以及消除水性体系内的泡沫。这款蓝星消泡剂在酒瓶清洗中运用具有耐酸碱以及宽广的温度使用范围，能迅速消泡、高效抑泡。北海蓝星C585消泡剂是基于蓝星有机硅新一代的高性能有机硅复合物，用于酒瓶清洗中能够预防、控制以及消除体系内的泡沫。这款蓝星消泡剂也有着良好的耐酸碱性以及温度范围适应性好，高效抑泡，常温和中高温消泡，抑泡效果好。北海蓝星801消泡剂是新一代的高性能，高固含，高粘度消泡硅膏，含有硅油和白碳黑成分，能有效控制易起泡体系的泡沫。在酒瓶清洗过程中使用能有效控制体系中的泡沫，耐碱性以及耐高温性好，用量低，1~100mg/kg的添加量，具有化学惰性，消泡后不会改变介质的原有性能，特别适用于清洗工业。
