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糖炒板栗的作用:糖炒板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量 的。普遍的板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃、延年益寿的上等果品。
把发展板栗种植作为加快农民脱贫致富奔康步伐,促进农业增效农民增收的一大“拳头产品”与特色农产品产业来抓.。通过“公司基地农户”的经营模式辐射带动群众种植,促进了板栗生产向标准化、规模化、产业化方向发展迈进。“野生板栗 乡" [2] 为四川,全面建设集现代林业观光、乡村生态旅游、板栗文化于一体,生产、销售、加工、科研,产前、产中、产后一体化,新农产品品种栽植、新技术研究、新科技转化为一体农业文化出路。
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板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲,山毛榉目,壳斗科,栗属。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有健脾、强身健体、益胃平肝等。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
兴海苗木种植合作社主营 福建漳州花椒苗。公司坚持以“打造有价值、可优化、不断进步的超专业的服务,悉查客户需求,完善客户期待”的服务理念和“以品质求生存、以创新求发展、以信誉求市场、创新务实、完善自我”的经营理念。
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板栗树苗栽培,园地选择:板栗园一般建在背风向阳,土层深厚,土壤肥沃,土壤PH值5.5-6.5,土壤湿润,排水良好的地方。切忌土壤粘重,低湿易涝、风大地方栽植。栽植密度:栽植的密度应根据立地条件、品种特性和技术措施而定。管理水平高且土地肥沃的栗园每亩可栽33株左右,山地、瘠薄地栗园每亩可栽60-110株。授粉树的选配:板栗的自交结实率很低,因此需配臵授粉树。授粉树的花期要与主栽品种一致,授粉树株间距不宜大于20m以保证有效的花粉传播,授粉树的配臵有两种方式,确定一个主栽品种,配臵1-2个授粉品种,两者的比例为8-10:1;二是2-3个品种隔行或隔双行等量栽植,互为授粉树。
板栗栽植时期与方法:板栗可在春、秋两季栽植。春栽一般在萌芽前20天前后,秋栽多在落叶后至封冻前20天。栽植的方法依立地条件和密度而定。土质深厚肥沃的栗园,密度小时挖定植穴,密度高时,挖定植沟(深度均为 8Ocm)栽植。土质差、土层浅、底土坚硬透水性差的地块,要挖1米见方大穴栽植。挖穴时底表土分开,穴内每株施有机肥30千克,加少量磷肥,与熟土充分拌匀填人穴内,灌水沉实。板栗苗根系恢复能力差,起苗时防止伤根过多。
板栗栽植时期与方法:板栗可在春、秋两季栽植。春栽一般在萌芽前20天前后,秋栽多在落叶后至封冻前20天。栽植的方法依立地条件和密度而定。土质深厚肥沃的栗园,密度小时挖定植穴,密度高时,挖定植沟(深度均为 8Ocm)栽植。土质差、土层浅、底土坚硬透水性差的地块,要挖1米见方大穴栽植。挖穴时底表土分开,穴内每株施有机肥30千克,加少量磷肥,与熟土充分拌匀填人穴内,灌水沉实。板栗苗根系恢复能力差,起苗时防止伤根过多。