学烹饪的技校招生简章

    那是不是厨师的工资一个月就只有三千五千，当然不是，月薪上万很常见。据业内人士透露，大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20万元(不含分红)，算下来月薪1.3万元左右，加上年底分红能有30万元，有的合资酒店厨师一年还能领14个月工资。一些效益好的酒店，加上年底2%左右的分红，总厨可年入50万元，但有的国有餐饮企业大厨年收入仅6-7万元左右，总厨一年总收入在25万元左右居多。
    同时，我们也要告诉大家，大厨的高薪也是用辛勤的汗水换来的。据了解，月薪在1万元以上的厨师大多有5年—15年的工作经验。做厨师要吃得苦中苦，不断在实践中将自己历练成厨艺高手，才能成就自己厨艺的精彩人生。

保定虎振烹饪学校隶属于全国著名的贺阳教育集团，专业设置全面，紧跟市场需求。专业课程设置合理，针对不同情况的学生，特设有两年制大厨精英专业、烹饪工艺专业、一年制烹饪全能专业、半年制烹饪专修专业，以及短训特色专业，让学生学有所长、学以致用。
    两年制大厨精英班以实践为主，理论为辅，以培养技术扎实、厨艺精湛的烹饪人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式，注重学生实际动手能力。 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段注重各种宴席设计制作，每天老师现场指导评分，并进行阶段考核。
 在条件允许的情况下，建议选择两年制大厨精英班，学成后具备了独立开店能力，学员可以多重选择，可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班，教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段三道菜肴，第四阶段各种档次的宴席设计制作。

      对此作为职教领域从业多年的业内资深专家我国烹饪职业培训领导品牌虎振烹饪教育认为这种现象从目前的发展来看主要是一个意识的问题特别是在外企表现比较突出随着 各项改革进入深水区各行各业竞争的加剧以及民营经济的活跃那种只看重学历不重视实际能力的落后观念必将被淘汰.餐饮行业是一个蓬勃发展的行业其中最关键的是形成人才结构的全面规划培养合格的烹饪职业人才而职业教育正越来越多担当这个重任.
    "现在家长、学生和用人单位都在一个没有开灯的房间里探索二者之间缺乏息畅通的平台."教育部教育发展研究中心主任指出现在市场的调节作用在中职教育领域似乎已经失灵.一方面"技术人才严重短缺"、"大学生找不到工作"的消息频频见诸报端;另一方面家长、学生却仍然挤破大学的门槛.而在河北一些大学生到技工学校"回炉"竟成为了普遍现象.在为职业教育"正名"这个问题上政府还需要承担起更多的责任.

    厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量;厨师是社会经济建设的促进者;厨师是中国饮食文化的继承者和传播者.21世纪初世界厨师队伍已发展到数千万人但中餐厨师人才需求缺口 呈现出高薪难觅专业厨师的场面.中国素以烹饪王国著称于世厨师力量和人数首屈一指.改革开放至今我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进除了对餐饮人才需求越来越大厨师的待遇也越来越高.厨师与旧社会相比已经发生了翻天覆地的变化.今天的厨师中已经融入到社会各个阶层而他们的劳动意义 也越来越被人们所理解、认识.