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河南新乡菠菜粉原种繁育圃：鉴定比较原种后代特性，并通过再一次群体混合选择，以提高种性。原种圃：进一步鉴定其种子的典型性，丰产性和一致性，并繁殖大量的原种供下年原种生产田和生产用种。菠菜种株在5～7片真叶时越冬，翌年春季抽苔开花结实，采用此法采种的籽粒大产量高，主要用来繁殖原种。种子在土壤中越冬，当年不发芽（播前不可催芽）次年3月初即可陆续出苗，采用此法，种子产量较低，但占地时间短。春播采种法：3月份播种，当年收种子，此法采种的籽粒小，产量低，菠菜种子充分成熟后容易脱粒，又由于菠菜种株各部位开花的先后不同，导致种子成熟期不一致。因此，当种株有1/3～1/2变黄时，就应全部收获，收获应在早晨露水未干时进行为宜。
菠菜含有叶绿素。可以做很多的美食 菠菜面，菠菜饼，菠菜炒蛋，菠菜凉拌，菠菜汁 喜欢用蔬菜粉来做美食，自然的颜色，看着好看吃着放心。其中河南新乡菠菜粉是我特别喜欢的一种。河南新乡菠菜粉效果好极了，一鼓作气用它们分别做了饼干和鸡蛋卷。食材都是自制的，用它们做的这些美食吃起来那叫一个放心啊。 菠菜粉密封起来可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包时用起来很方便。 菠菜粉豆沙包做法，每周做两次面包，不同款式、不同颜色、不同口味、新出炉的面包就是口感不同，先将鸡蛋、食用油、白糖、盐加入面包机中。 高筋面粉、菠菜粉，将高筋面粉、菠菜粉混均匀。面包机中加入面粉、酵母。启动面包机发酵面团档，逐渐加入温水面包机和面中。面团发酵完毕。
