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播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg/亩左右，出芽率在70%左右，产苗量在5万株/亩以上。
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率 ，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。、



“勤恳做事、真诚服务”是我们不变的经营理念。兴海苗木种植合作社在前进的道路中，努力听取客户的建议，同时不断了解 江苏南京花椒苗市场的发展。我们一直以勤恳做事、诚思待人、真诚服务的态度赢得了国内外客户的信任，并以精荐变精的职业提守，认真关注着生产 江苏南京花椒苗产品的每一个细节。我们一直在不断地完善自身管理模式，提高技术研发能力，通过推行的新 江苏南京花椒苗产品、新技术提高产品竞争力，同时也为促进 江苏南京花椒苗行业的发展而努力。





开水烫种：将种子倒入体积为种子两倍的沸水中，搅拌2～3分钟取出，每日温水浸泡3～4小时，待少数种皮开裂后，即可从水中捞出，放在温暖处，用湿布遮盖，保持种子湿度和温度，1～3天后有白芽突破皮即可播种。
沙藏催芽：将种子与3倍的湿沙混合，放阴凉背风排水良好处挖好的沟内，每10～15天倒翻一次，在播前15～20天左右移到向阳温暖处堆放，堆高不超过30～40厘米，盖以塑料薄膜或草席，洒水保湿，1～2天倒翻一次，萌动时播种。
鲜尿泡种：提前一月将种子泡入人尿中（放室内），经常加尿搅拌。7天后将尿液滤出，加温水搓去种子油皮，然后混沙放窑内，播种时可带沙播种。通过实验比较，鲜尿泡种出苗 ，苗齐、苗壮，生长明显好于开水烫种和沙藏催芽。
田间管理：当花椒苗高4～5厘米时间苗，苗距10～15厘米。苗木生长期6～7月时每亩分别施放人粪尿300～400公斤，并及时加强浇水和追肥管理，也要进行中耕除草。



修剪时间：幼树旺树秋季修剪好，老树弱树春季夏季好。每年采收后随即修剪，为 时间。修剪方法：修剪分疏剪和短截两种，疏剪可促进开花结果，短截有利抽生强壮新梢。疏剪从枝条茎部剪去，主要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病弱枝；短截主要是截去枝条的一部分，剪去旺盛营养枝、徒长枝、衰老枝和不需要的侧枝。整形：理想的树形主干要低或无主干，各骨干枝分布均匀。主要有“开心形”和“多枝丛状形”两种树形。
采收保管储藏：①采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能带叶折枝。②晾晒。除作种用的不能暴晒，一般好天气，一至二天即可晒干。晾晒过程中把杂质除去。③贮藏。将晒干的花椒（不要把种子分开）装进缸或塑料袋内，封好，可长期保存。
开发利用：①经济价值花椒产品用途很广。既是人们不可缺少的调味品，又是制造油漆、肥皂的原料，提炼的香精可作高档化妆品、食品的加香剂等。②绿化美化花椒树抗干旱，耐瘠薄，适应性很强。即可在山上造林保持水土，又可在庭院种植美化环境，自食其果。由于自身带刺，还可在田边、地埂、果园四周栽植，发展地埂经济和培养绿色围栏。③加工利用为了扩大效益，拓宽农村致富门路，必须办好花椒产品的加工生产。目前已开发的产品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。 




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