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冬季热炒或者下在汤中。万年红牛筋面机的使用步骤大致如下：选用上好的面粉加水和成较硬的面团,按说明书操作放入机器压制。自熟成条状。将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。牛筋面表面就会出现均匀的小泡，晾干就完成了。牛筋面制作看似简单，其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是：不用任何添加剂，劲道，耐泡，不断条,不糟，不粘手，方便存放；解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点；解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。河南万年红食品机械厂生产的牛筋面机的 特点是：面条成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。
万年红自熟牛筋面机成为人气加盟项目。牛筋面，其实是北方人非常爱吃的一道小吃。但是现在，南方人也被北方人所同化，也开始吃这种北方的小吃了。所以，加盟牛筋面项目，大家所获得的客源将非常广阔。万年红自熟牛筋面机成为人气加盟项目，该项目具有非常高的人气，在街头小店，在商场里，都能看到万年红自熟牛筋面机。超高的人气，为大家带来的是众多的消费者，为大家带来的是巨额的利润。一碗牛筋面，也许卖不了多少钱，但是越来越多的客户前来品牌，大家所收获的利润就非常大了。万年红自熟牛筋面机成为人气加盟项目，雄厚的实力和自身的 品牌保障了旺盛的人气。
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