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结晶江苏南京醋酸钠和无水江苏南京醋酸钠有什么区别？ 结晶江苏南京醋酸钠和无水江苏南京醋酸钠的区别可以从三个方面来看： 1、外观 结晶江苏南京醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水江苏南京醋酸钠则为无色无味的结晶体； 2、特性 结晶江苏南京醋酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水江苏南京醋酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 3、用途 结晶江苏南京醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水江苏南京醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
江苏南京醋酸钠的鉴别方法
1、江苏南京当地5％试样溶液的钠盐反应：将氯化钠或硝酸钠的溶液，与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液（取醋酸钴双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解）混合并摇振后，产生金黄色沉淀。
2、江苏南京当地醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeCl3?6H2O 9g，溶于水并定容至100mL，约为1mol/L）后可产生深红色，但如加入无机盐，则呈色即遭破坏。
3、江苏南京当地做红外光谱测试，应符合标准品的红外谱图。
醋酸钠（乙酸钠）
主要用于印染工业、江苏南京当地照相、江苏南京当地电镀、江苏南京当地化学试剂及有机合成。专用于热水袋、江苏南京当地热宝、江苏南京当地暖脚宝、江苏南京当地暧水袋、江苏南京当地卡通暧手袋、江苏南京当地电热水袋的生产等。印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值；
乙酸钠产品分为固体和液体两种，固体乙酸钠 C2H3NaO2含量≥58-60％ ,外观：无色或白色透明结晶。液体乙酸钠含量： 含量≥20％，25％ ，30％ 外观：清澈透明液体。 感官：无刺激性异味， 水不溶物：≤0.006％。
用途：污水处理厂使用乙酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率. 当前所有城市市政污水污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加乙酸钠做碳源。
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江苏南京醋酸钠溶液是酸性的还是碱性的?为什么? 江苏南京醋酸钠溶液是碱性。 由于乙酸钠2113与乙酸5261离子和4102离子电离，而乙酸钠离子是弱离子，可以水解1653产生氢氧化物离子，而钠离子不能水解，所以乙酸钠是碱性的。 CH3COO- + H2O = CH3COOH + OH- 江苏南京醋酸钠溶液为混合溶液，没有化学式，但其主要有效成分为CH3COONa。 江苏南京醋酸钠是强电解质，溶于水，因此江苏南京醋酸钠溶液具有导电性。 由于乙酸为弱酸，乙酸钠溶液中会出现CH3COO - + H2O≈CH3COOH + OH -，所以乙酸钠溶液为碱性。
