师资力量
学校师资力量雄厚，拥有专职教师286名，其中具有高级职称者占38%，并有美国、澳大利亚、瑞典、等国的多名教师在我校任教。拥有百余位双师型教师。一批年轻的教师，雄姿英发、朝气蓬勃，健步走向教育与管理的前沿，成为学校的中坚力量。
学习内容
系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、中式菜系、厨房管理和宴席设计等课程。在操作技能上，能熟练地运用各种花刀，在冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。 学习期间按照 政策享受 补助毕业颁发中专毕业。
保定虎振厨师学校是一所国有学校成立于1980年是河北地区成立时间最早、规模 、最权威、最正规的厨师培训基地建校20多年来为 培养了数十万名厨师人才受到了社会各界的一致好评!这里的学生毕业包分配且全部分配至四星级以上酒店福利高待遇好供不应求!
在30多年来的教学运作中保定虎振厨师学校认真吸取国内外职业教育的先进经验深化教学改革使学校在全国职业教育中独树一帜形成了自己的办学风格和办学特色培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才.学校环境优美设施先进使用现代化不锈钢多功能旋风猛火灶教学拥有宽敞明亮的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、标本展示厅是理想的求学之地.
厨师职业教育在这方面做的比较突出，他把上课的食材都采用现实的材料，让学生掌握真实做菜的整个工序，达到熟练的程度。这也是许多学生愿意去学习厨师的原因，不仅能锻炼手艺，更能品尝自己做的菜肴。这种教育方式让学生能够在毕业上班的时候对食材得心应手，熟练掌握。御厨烹饪教育在这方面的教育就是创新的典范，摆脱了只靠理论灌输知识的历史，为厨师教育的发展做出了新的贡献。
保定虎振烹饪学校是一家厨师职业培训院校，在全国的兄弟厨师院校有十几家。兄弟院校不仅师资共享，而且就业资源更是分布全国各地，成为全国 的厨师教育基地。多年来为社会餐饮行业培养了大批优秀的厨师人才，也为社会的就业做出了巨大的贡献。
石家庄不能不去的保定虎振厨师培训学校真是太好了我刚去参观了超级喜欢那里的感觉.
餐饮业与其他行业相比具有以下几个明显优势:一是:不会被社会淘汰即使实现了共产主义人们总得还要吃饭;二是:工作范围广阔渗透社会各个领域和阶层从简陋的小饭店到豪华的大酒店从底层的机关食堂到国务院的宴会厅厨师是少不了的;三是:行业发展空间巨大菜肴的创新营养的搭配与中西饮食文化的融合与创造可以说学无止境如大海般辽阔;四是:愈老愈值钱性质有点像老师或医生不像有些行业吃青春饭青春一过便无着落;五是:学习投资相对较低不像教师和医生那漫长的读书时间和高昂的学费是难以忍受的而学习厨师的投资则相对低得多. 总上述:厨师行业的发展前景是很广阔.