我国餐饮行业发达、潜在的市场空间巨大，据统计2019年我国餐饮行业总产值超过4.2万亿元，直接创造就业行业近300万个，可以很负责任的讲：餐饮行业对我国经济具有举足轻重的作用。大同植物油燃料作为厨房燃料的主要结构，以其安全、环保和节能都诸多因素越来越受到用户推崇，大同植物油燃料灶具作为能量转化的载体，存在的价值和作用不言而喻。大同植物油燃料灶具扮演着燃料转化为热量的角色，给用户省钱的同时也为我们创造了剩余价值，才能达到一种互利共赢的平衡。特别是新入行的创业朋友，短时内很难明白灶具和燃料的相互匹配，单方面的强调灶具、燃料的优势，都可能造成日后市场困难重重。

无醇大同植物油燃料生产之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与无醇大同植物油燃料的产品优势是密不可分的。无醇大同植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。无醇大同植物油燃料在餐馆、饭店使用异常的安全稳定，不会像液化气、甲醇燃料那样容易发生易燃、易爆等安全隐患，燃烧前、燃烧后都是清洁环保、安全可靠的，不会像液化气泄漏、甲醇挥发其他那样有毒有害。而且，无醇大同植物油燃料热值高于甲醇燃料两倍多、高于液化气4000大卡，耐烧耐用性是其他燃料都不具备的。

新源素植物油燃料是一种油脂性的产品，是一种新型的环保厨房燃料，主要采用的是可以再生的原材料厨房废油动植物油脂等为主要原材料，在燃烧排放上面没有任何有害物质，只产生水和二氧化碳。新源素植物油燃料在餐饮市场运用较为广泛，在公司专业团队的不断升级和努力下，在工业上面也可以运用，主要是取暖，烧锅炉，酿酒等等都可以。新源素植物油燃料的配方技术升级之后，可以根据运用的范围不一样，在产品的热值，节省度上面也是不一样的，植物油燃料可以根据具体需求来满足实际需要。

目前植物油燃料市场上雾化原理灶具一般采用鼓风机+电喷灶，或者采用鼓风机+电喷灶+电加热灶+鼓风机+气泵灶具。电喷射灶和电加热灶需要悬挂油桶。与此同时，开动开关后，需要预热灶具，当温度和燃点达到后，才能将液体转化成烟雾用于燃烧。气体泵灶无需预热，直接一键点火即可燃烧，由液体转化为雾化燃烧。与电喷灶和电加热灶相比，操作方式要简单化。但由于电喷灶和电加热灶消耗较大。与此同时，当灶具处于冷灶状态时会出现点火不良点，并且在长时间开火状态下炉头仍留有残留物，从而导致燃烧不充分，冒黑烟，堵塞灶芯，积碳，终堵塞灶芯。

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