库存充足的大闸蟹经销商,阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部为您提供库存充足的大闸蟹经销商的资讯,联系人:顾经理,:0512-65444469、13511607885,QQ:865663652,地:苏州相城区阳澄湖莲花岛。" />
更新时间:2025-02-07 07:18:10 浏览次数:1 公司名称:苏州 阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部
产品参数 | |
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产品价格 | 电议/件 |
发货期限 | 1-3天 |
供货总量 | 1000 |
运费说明 | 电议 |
最小起订 | 1 |
质量等级 | 优 |
是否厂家 | 是 |
产品品牌 | 阳澄湖莲花岛顾记 |
产品规格 | 箱 |
发货城市 | 苏州 |
产品产地 | 苏州 |
可售卖地 | 全国 |
工作温度 | 冷藏 |
品种 | 阳澄湖顾记大闸蟹 |
产地 | 阳澄湖莲花岛顾记 |
名称 | 阳澄湖大闸蟹 |
特点 | 肉质甜腻 正宗大闸蟹 |
保存 | 冷藏 |
人们对大闸蟹味道的赞美,好像总离不开一个“鲜”字。大闸蟹的鲜是浓郁的,一蟹上桌百味皆淡;大闸蟹的鲜是纯粹的,不需要任何调味品就已五味俱全......正因如此,蟹自古就被人们誉为“百鲜之尊”。 而在许多大闸蟹品种之中,来自阳澄湖的大闸蟹更是味盖百鲜,是餐桌上惊艳四座的甘旨。每一提及,那股子鲜香总是让人垂涎欲滴~ 阳澄湖大闸蟹身上的蟹肉,口感鲜嫩,并且不同位置的蟹肉味道也是不尽相同的。味同干贝的大腿肉、美如银鱼的小腿肉、胜似白鱼的蟹身肉。可以说大闸蟹的每一处蟹肉都是无比诱人的! 大块橙红的蟹黄,入口微咸,类似咸鸭蛋蛋黄的口感,沙糯而又迷人,再加上其鲜醇诱人的味道,让人轻易就会被蟹黄所信服。 如白玉般的晶亮蟹膏,软糯而又丰腴,绵密黏齿,吃到嘴里那肥美的口感,还有鲜甜的味道立刻糊满嘴唇,让人不自觉地上瘾!
有几条关于大闸蟹的规律母蟹比公蟹先成熟个头小的螃蟹比个头大的螃蟹先成熟进入大闸蟹季节9月底10月初,先吃母蟹10月中下旬~11月份吃公蟹蟹膏,晶莹剔透且软糯,直到春节前都可以吃越是深秋蟹越肥母蟹的蟹黄在11月后蟹黄就结块了,没有那个滑嫩腥香了不论公蟹还是母蟹,他们都是大自然的产物,不是什么标准化的商品。想要吃到好的且性价比高的大闸蟹,那就不能急。比如,有的朋友觉得,我一买,就要买个大的,4两母蟹。可是在9月底10月初,母蟹的成熟度还不够,哪怕买了大母蟹,也是瘦瘦的,黄不够,不好吃。嘴馋的朋友,可以先再9月底,10月初先吃2两母蟹,解解馋。进入靠近10月底,可以再吃大的母蟹,比如顶配的4两 .
大闸蟹是作为阳澄湖大宝其间之阳澄湖水质优良,湖面开阔含有大量植被、有养分成分十分适合于螃蟹的居住,无论是风景仍是环境都是大闸蟹成长的不二之选。而蟹在食用方面具有多重滋补作用,其间无论是维生素仍是矿物质都是远高于其他陆生和水生动物不仅仅是蟹肉本身,就连蟹壳也有多重用途。 大闸蟹包含了一切大闸蟹的优势之外还具有其共同优点,不仅仅是蟹肉肥美所含养分价值高,就连蟹黄也含量也多出不少。而蟹黄呈现为橘黄色,因为口味鲜美也被引进到了不少菜肴中也十分出众,其主要成分与蟹卵根本共同,但仍是有一定的其别。 大闸蟹蟹黄中富含蛋白质,磷脂一同其他许多养分物质,养分丰厚,但是也还有较高的和胆固醇,所以对于现在许多人士在服用之前仍是需求多加考虑的。蟹黄在现在的日子中已经被制作成为了许许多多的美食,蟹黄粥、蟹黄娃娃菜、蟹黄豆腐、等等主要都是以清淡的食材来承托出蟹黄的甘旨,而上海十分闻名的蟹黄小笼包也是收到了许多门客的喜欢。