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结晶德州醋酸钠和无水德州醋酸钠有什么区别？ 结晶德州醋酸钠和无水德州醋酸钠的区别可以从三个方面来看： 1、外观 结晶德州醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水德州醋酸钠则为无色无味的结晶体； 2、特性 结晶德州醋酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水德州醋酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 3、用途 结晶德州醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水德州醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
德州醋酸钠溶液加热后会怎样？ 1、德州醋酸钠溶液加热的过程中，会发生水解，发生水解的产物将是NAOH和醋酸; 2、得到的NAOH，实际上是高能量的物质，活性较强; 3、假设生成了NAOH，生成的NAOH还是会和醋酸发生反应，变成NAAC，因为物质总是由高活性变为低活性的; 4、在加热德州醋酸钠溶液的时候，确实分解了部分NAOH和醋酸，只是说加热这个溶液，并没有提到温度。 在一定温度下，德州醋酸钠溶液的醋酸是一个挥发性酸，醋酸挥发后，水解得到的NAOH却不能挥发，只能留在溶液里。 
污水厂选择德州醋酸钠做为外加碳源原因 城市污水处理厂排放标准日趋严格，对出水的氨氮、总磷要求也越来越严格，多数污水厂选择德州醋酸钠作为碳源。这其中的原因有一下几点。 1、乙酸钠作为碳源反硝化速度快，同时乙酸钠本身不属于危险品，方便运输及储存的同时成本低，因此对市政污水来说，采用乙酸钠作为外加碳源具有优势。 2、德州醋酸钠是一种可以水解的盐水解显碱性所以可以用来处理酸性污水而且用盐来处理污水比单纯用酸碱中和要好因为在用量上不要求很严格。 3、其他几种碳源都有其较大的缺点，不如德州醋酸钠适应能力强。葡萄糖容易滋生细菌等，从而引起污泥膨胀。甲醇是危险品，不易储存且危险性高。
选择德州醋酸钠作为污水厂外加碳源？ 德州醋酸钠也叫乙酸钠，是污水厂生化系统外加碳源常用产品，为什么选择德州醋酸钠而不选择甲醇或者葡萄糖呢？ 德州醋酸钠溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa。德州醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以德州醋酸钠溶液具有导电性。 德州醋酸钠溶液的性质 1、德州醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以德州醋酸钠溶液具有导电性。 2、由于醋酸是弱酸，所以在德州醋酸钠溶液中会发生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-，所以德州醋酸钠溶液显碱性。 固体德州醋酸钠 乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。 1.德州醋酸钠反硝化速度快 乙酸钠属于碱性化学品，在反硝化反应中，可以有效的补充污水中所需要的碱。同时也可以补充碳源的不足，使用乙酸钠可以起到事半功倍的效果。相较于葡萄糖和甲醇，德州醋酸钠反硝化速度 。 2.德州醋酸钠安全性更高 在外加碳源的选择中，有甲醇，葡萄糖，德州醋酸钠等产品，甲醇的处理效果也可以，但是甲醇属于危险品，储存和运输安全方面是个隐患，在安全大于一切的原则上，选择德州醋酸钠更好。 3.德州醋酸钠的使用成本更低 在污水厂运行中，碳源的经济成本也是必须要考虑的，葡萄糖的投加成本 ，德州醋酸钠的投加成本次之，甲醇的投加成本小，但是考虑上面所说的安全隐患的问题，所以污水厂选择德州醋酸钠的更多。 以上三点从反硝化速度、安全性、运营成本等方面考虑，德州醋酸钠具有明显优势，是污水厂外加碳源更好的选择。
