更新时间：2025-02-14 23:07:10 浏览次数:1 公司名称： 博慧达企业管理咨询有限公司
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 286 |
| 发货期限 | 电议 |
| 供货总量 | 电议 |
| 运费说明 | 电议 |
| 品牌 | 博慧达 |
| 地址 | 深圳 |
| 类别 | 体系认证 |
博慧达企业管理咨询有限公司成立于2016年，是一家集生产销售 福建ISO13485认证于一体的商贸公司，本公司主营 福建ISO13485认证等产品，拥有完整、科学的质量管理体系.本公司可以根据客户需求各种尺寸的 福建ISO13485认证。博慧达企业管理咨询有限公司的诚信、实力和 福建ISO13485认证产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
问题4.是否下边的工序能消除已确定的危害或减少到可接受的水平? 如回答“NO”，这一步是CCP。如回答“YES”，这一步不是CCP，而下道工序才能CCP。
3.CCP的改变
我们已多次提到CCP 或HACCP的是产品，加工过程特异性，对于已确定的关键点，如果出现工厂位置，配方，加工过程，仪器设备，配料供方，卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变，CCP都可能改变。（特异性Specific）
另外，一个CCP可能可以控制多个危害，如加热可以消灭致病性细菌，以及寄生虫，或冷冻，冷藏可以防止致病性生物生长和组胺的生成。而反过来，有些危害则需多个CCP来控制，如鲭鱼罐头，在原料收购，缓化，切台，三个CCP来控制组胺的形成。
（2）消除
（3）减少到一定水平：有时候有些危害不能全部，完全防止发生可消除危害，只能减少或降低到一定水平。如对于生吃的或半生的贝类，其化学，生物学的危害只能从开放的水域以及捕捞者的控制，贝类管理机构的保证来控制，但这绝不能保证防止发生，也不能消除。
