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    业内知名人士告诉记者，餐饮行业发展一日千里，行业不断扩张，但学餐饮的人却越来少，酒店之间开始互相挖墙脚，使一些从业人员变得比较浮躁，缺少职业道德，随意跳槽，这种心态使很多年轻人失去了潜心钻研的精神，有的二十几岁在饭店里就可以当主厨了，但他们的底蕴和经验远远不够，有的甚至不知道食物相生相克的原理，对食物的互相搭配、色彩的审美都达不到专业水准。拿食品雕刻来说，有没有美术基础，雕刻出来的作品水平会相差甚远，整体感觉就不一样。曾经有大学主修雕刻艺术的毕业生转行做起食品雕刻，两年功夫，就成了业界内的大师。任何行业都不能缺少文化底蕴，饮食文化更是博大精深，高素质的业内人士一将难求，高级技术、高级管理、危机公关方面的人才更是匮乏。




    据《法制晚报》报道,2007年495万大学毕业生中,有10.99万"啃老族",依靠父母供养,甚至有15%的人毕业于211院校.2008年大学生毕业半年后,至少有60万人处于失业状态!目前高校大学生就业压力大,而新东方学子的就业前景又如何呢?据IDC(国际数据公司)的数据显示,2006年以来中国烹饪人才的需求以每年30%的速度递增,每年都有100万的人才需求缺口,餐饮业从业者的薪资水平也比全行业平均水平高出一成左右.新东方学子就业率高,刚毕业就有用人单位抢着要,一个毕业生平均有四个职位供选择!面对就业压力保定虎振烹饪学校有自己的优势,正是这些优势保障了高成功率:



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