中西糕点技术培训技校报名

衡水中西糕点技术培训技校报名
    来到欧式独特风格的休息区，邀上三五个知己好友，谈天说地，排减压力，配上一杯浓郁的咖啡，细细品味各种蛋糕，真可谓是惬意十足。在西点屋里品一杯热饮，来一块糕点，已经成为现代都市人群最为小资的消遣减压方式。      
     品味幸福，感受人生。在这样雅致的西点屋内，浓郁的咖啡香气萦绕其中，舒缓的音乐慢慢响起，相得益彰。西点师忙碌着，客人们品味着，浓浓的艺术气息流淌在这里，店内的各种高档西点制作设备也开始欢快地跳跃着，一同感受西点美食神奇的魔力。

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    香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]
    蒸糕：[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]、     
    萝卜糕：[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]、

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裱花课程（实操）动物生肖---分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。
裱花课程（实操）祝寿蛋糕---各种平面、立体寿桃抹制练习，寿星的制作，松鹤组合练习。
裱花课程（实操）欧式蛋糕---果亮膏抹面，常用水果的摆制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作
裱花课程（实操）多层蛋糕---多层蛋糕的组合，多层蛋糕制作要点，婚庆蛋糕龙凤组合练习等。
裱花课程（实操）创意蛋糕---陶艺蛋糕制作原理与讲解，雕刻蛋糕的制作方法。
裱花课程（实操）抹面练字---圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。
裱花课程（实操）巧克力---巧克力的融化调温，巧克力抹坯制作，巧克力饰件制作，各种片、弧的模具文字制作。

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    保定虎振学校是经省、市劳动部门审批，贺阳教育投资有限公司旗下的一所拥有30多年历史的国有职业培训学校。学校成立30多年来，规模已发展成为集中西式烹饪、中西式面点糕点制作、肉食品加工、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理等多项专业为一体的职业培训学校。
    保定虎振学校所授理论课以 统编教材为主，设置《烹调技术》《烹饪原料知识》《烹饪原料加工》《西餐工艺》《西式面点》《调味工艺》《酱卤制品工艺》《名菜名点》《餐饮营养卫生》《客房服务管理》《烹饪英语》《酒店服务英语》《计算机基础知识》《酒店设备维修》等课程。