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  很多人青睐漂亮的洋水果,但营养专家们认为:“高贵”的洋水果未必含有高营养。■高价洋水果能去国外吃水果当然不错,但对于进入国内的洋水果,营养专家们的态度一致是:高价未必代表着更高的营养。他们建议好还是吃当季、本土产的水果。   青鸟健身俱乐部私人营养师李欣说,因为不清楚国外水果的生长环境,也不能确定是否有添加剂,对于孩子来说,一些转基因技术的水果吃多了,还会影响其智力发育。农科院农业环境与可发展研究员马世铭博士表示,气候对瓜果影响很大,如暖冬对瓜果生成不利,春天易遭病虫害。   如今进口水果与国内水果的差距在逐渐缩小,如菠萝已几乎没有区别。国内的一些地方小品种如小金白梨、杏黄李子等很不错。不过就有些水果,如红提,还是南非、美国、澳大利亚,国内产的口感确实不及进口的,肉质不够硬,耐存性方面也有差距。   入冬以来,随着气温的逐渐下降,市民的水果消费趋向也发生了一些变化。近日,记者在济南堤口路果品批发市场了解到,目前销量占前4位的水果依次为苹果、柑橘类、西瓜、猕猴桃。苹果上市量今天已跃居各类水果之首,成为冬季水果受市民青睐之 ,因其性凉,味甘酸,我国中医认为“苹果具有生津止渴、润肺养心、清热化痰、健脾益胃的”,是冬季气候干燥食用的水果。




苹果苗核桃苗生产安装



我国培养的大苹果多引自国外种类,导致种类单一、抗性差等,结构不合理问题杰出。如苹果中红富士产值,2016年高达3190.98万吨,占全国苹果总产的72.72%;陕西省红富士苹果产值达849.23万吨,占陕西苹果总产的77.18%,单一种类产值过于会集。 人们食用果品是多样性的,不喜欢总是吃一种生果,所以,应开展其他有特色的苹果,如烟富、瑞阳、瑞雪、蜜脆、鲁丽、六月富士,将红富士的份额紧缩到50%左右是比较适宜的。 特早熟免套袋六月富士苹果 在今后的苹果工业开展中,因为苹果产能过剩,苹果的商场竞争是非常剧烈的,必将导致很长时间内新种类与老种类长期共存的局势,但种类更新换代的脚步显着加速。




  全市平均年降水量665mm,春季(3~5月)降水占16%,夏季(6~8月)降水占62%,秋季(9~11月)降水占15%,冬季(12~2月)降水占7%,多数集中在生长季,春秋少、夏季多,具雨热同期的特点,非常有利于果实的,这也是苹果皮薄、肉脆、汁多的奥秘。   的土壤呈微酸性至中性,质地疏松,透气性良好,含有机质0.8~2%,并富含磷、钙、镁、铁、锌等必需的矿质元素,有利于苹果的生长发育,而且果实营养价值高。二是具有超群的六大品质特点。长期以来,苹果以色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口而著称于世,倍受消费者青睐。   苹果着色快、色泽鲜艳、着色面积大,红富士苹果集中着色面积达85%以上,嘎拉苹果集中着色面积可达75%以上。的红富士苹果以鲜艳的色泽,在东南亚市场大受欢迎,挤占了美国蛇果的市场份额。苹果果个大、果形正,80%的红富士苹果可达到80mm以上规格,果形指数在0.85左右;果面光洁,果实上无药、粉尘、黑灰等污染。   苹果果皮薄、果肉脆,红富士采收时果肉硬度5~0kg/cm2,贮藏6个月后硬度保持在5~0kg/cm2,完全达到了通行的苹果贮藏保鲜技术。适中的硬度,细腻的肉质,薄而洁净的果皮,即使不削皮,吃起来仍细脆润爽。
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