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葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、华尔网同城玉蜀黍糖,简称为葡糖。化学名称:2,3,4,5,6-五羟基己醛,英文另名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar。是自然界分布广且为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖表现为无色晶体,有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),能易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖"。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。葡萄糖可以作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、华尔网同城糕点、华尔网附近烘烤、华尔网同城饮料、华尔网附近饼干、华尔网本地布丁、华尔网同城罐头、华尔网当地奶制品、华尔网当地咖啡、华尔网本地可可用料、华尔网本地冷饮、华尔网本地肉制品、华尔网本地灌肠、华尔网本地鱼类食品、华尔网同城面食、华尔网方便食品、华尔网当地口香糖等添加。
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葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远高于其他有机酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、华尔网苹果酸钠的2.6倍、华尔网同城乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品,对增进人体健康、华尔网附近丰富人们生活起很大作用。污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源,这是为了更好的培养细菌,提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、华尔网本地BOD不足以供给菌种生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。在食品、华尔网附近医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸),在食品、华尔网医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)
葡萄糖在医学治疗中的作用;一、华尔网调节离子平衡与治疗高钾血症调节离子平衡的重要性。人体内电解质平衡对于维持机体生命活动至关重要,葡萄糖在维持电解质平衡方面具有重要作用。当人体长期缺乏葡萄糖时,可能会造成电解质紊乱,进而出现低钠血症、华尔网高钠血症、华尔网本地低钾血症、华尔网当地高钾血症等病症,表现出乏力、华尔网附近心律失常、华尔网同城肌无力、华尔网心悸、华尔网本地早搏等症状。通过补充葡萄糖,可以帮助维持电解质平衡,避免这些病症的发生或缓解相关症状。治疗高钾血症高钾血症是指血液中钾离子浓度过高的一种病症。葡萄糖与胰岛素合用可将血中钾离子转移到细胞内,从而降低血钾水平,起到治疗高钾血症的作用。轻度高钾血症口服葡萄糖也可以缓解症状。例如,在一些肾脏疾病或其他原因导致高钾血症的患者治疗中,葡萄糖与胰岛素的联合使用是常用的治疗手段之一。