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乐农食品有限公司
兴平紫薯粉的详细介绍
同行低价物流快速
如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品，它的可加工特性优于鲜紫薯原料，可制成各种形状，可添加各种调味料和营养成分，制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6％，添加量为2％～3％时，由于甘铃薯吸收水分的能力强，可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 （一）蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。 （二）要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还
精选原材
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工序严控
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乐农食品有限公司
10年以上兴平紫薯粉生产经验
乐农食品有限公司成立初期一直坚持“质量是天，安全是命”的生产理念，从 咸阳兴平紫薯粉、羽衣甘蓝粉的生产，层层把关，严格筛选，确保 咸阳兴平紫薯粉、羽衣甘蓝粉产品的高品质生产。公司深知，做产品要质量可靠、交货及时、合理、服务周到，做企业要创造精品、服务社会，公司会坚持落实贯彻企业理念，竭诚与国内外朋友合作，共谋大业。
