云南新型燃料主要以动植物油脂或脂肪，通过酯化和酯交换合成的一种新型油料，可应用于家庭、商业和车辆动力，替代传统的、液化气和煤炭的一种新型能源。能够广泛运用于饭店、饭堂、工业区饭店、餐厅厨房等。可在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，着火点高，方便使用，需要专用打火器设备才可以点燃，安全系数高。
云南新型燃料的偏贵确是实时，但11000Kcal的热值已经给出了大家一个满意的答案，热值越高单位质量的释放的能量就越多，通俗的将就是越耐烧，四川新源素科技有限公司曾做过实验，云南新型燃料的节省度是液化气的1.5倍。那么，云南新型燃料的为什么贵呢？
燃料植物油偏贵主要有两个方面的原因：原料收集和加工提炼。云南新型燃料不同于甲醇燃料、醇基燃料和无醇燃料，它需要大量的原料收集成本和专业的精制设备。
1、储存地点建议选择远离闹市的街区，既方面装卸与运输，又尽可能的保证其安全，以及免去储存点周围居民的疑虑；
2、储存环境应空旷整洁、干燥、通风；
3、容器摆设整洁有序，堆放稳固、牢靠；
4、远离火源、热源，建议与工作区域保持5米安全距离；
5、储存仓库应具备必要消防器材，如：干粉灭火器、阻燃砂；
6、张贴危险警示标签，如：“非专业人员，请勿靠近”、“禁止烟火”和“严禁破坏”等标识语。
云南新型燃料发展自近逐渐深受认同，继、煤炭和醇基燃料限制使用后，植物油表现出来的产品优势更加显著，可与天然气、液化气一起在激烈的厨房燃料厨房展开逐鹿，在此之前还没有那种新型燃料能与之相比。既然，云南新型燃料市场如此之好，云南新型燃料大都集中在哪些个城市呢？
云南新型燃料主要集中在四川、重庆两地，四川、重庆拥有强大的市场需求，同时也拥有丰富的原材料，机遇这两个原因云南新型燃料集中于四川、重庆也是理所当然。四川、重庆两地餐厨废品中含有的油脂、脂肪是提炼云南新型燃料的理想原料，再通过专业的产生工艺和装置，就可以提炼出植物油。
良好的替代性
云南新型燃料是对生物废弃物一种科技改性，可替代传统的石油、、液化气和媒体 种云南新型燃料能源，可缓解化石能源危机造成的油价压力；
良好的环保性
云南新型燃料含氧量高，燃烧充分，能有效地减少30%以上的有害气体排放，各项指标均已达到国六标准，减少排放，满足环保需求，大大改善生态环境。
良好的便捷性
云南新型燃料不适于危化品、可当普通货物运输；常温、常压下存放和使用，品质有效期可达到2年之久，有效的解决了贮存、运输和销售各环节所需的时间。
云南新型燃料是油16或18个碳链组成，较高的碳含量也是其热值高的原因，在没有助氧燃烧的情况下，积碳问题确实很难被解决。但是，我们通过对脂肪酸甲酯的高度提纯，适量的减少其含量，再使用其他添加剂提升助燃内含氧量，就可以大大减少燃烧时积碳的产生。
植物油灶具与积碳
燃烧时积碳产生的多少与燃烧十分佛充分具有很大的关系，如：气泵灶就是一个典型案例，高压空气雾化植物油时，直接增加了氧气的含量。鸿泰莱灶具2020年推出的植物油电气化灶具，很好的解决了植物油燃烧时积碳问题。云南新型燃料气化后雾化颗粒分子更小，充分与外界氧气接触，燃烧后产生的积碳也就先对较少。
云南新型燃料趋势是醇基燃料所不能比拟的，云南新型燃料原材料均来自生物质，可再生、可循环利用取之不尽、用之不竭。燃料植物油燃烧清洁、环保；稳定性强、适应性好；可应用于交通运输和厨房烹饪燃料，推进经济可持续发展、替代传统能源，减缓生态环境问题，控制空气污染具有重要的现实意义。