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张家界粉状活性炭的焦糖脱色率是反应粉状活性炭对于有色物质的吸附性能，性能好的粉状活性炭，吸附值可以达到100～110。主要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。广泛应用于制药工业、精细化工、如原料药脱色、口服药用(矽碳银、解毒剂、清肠剂)、化工原料、医药中间体、化学原料药、生物制药、生化科技、各种制剂注射液的脱色、提纯、精制。适用于医药业如抗菌素、链霉素、洁霉素、庆大霉素、青霉素、氯霉素、磺氨类、生物碱、激素类、布咯芬、扑热息痛、维生素B1、维生素B6、维生素C、甲硝唑、没食子酸等，亦可用于乙二醛、苯骈三氮唑、甲脂、甘油等精细化工制品的脱色、除杂、去异味。
张家界活性炭工矿企业不断发展，煤和石油等燃料的消耗量持续增长，一氧化碳的排放量也随之增多。据1970年不完全统计，全世界一氧化碳总排放量达3.71亿吨。其中汽车废气的排出量占2.37亿吨，约占64％，成为城市大气日益严重的污染来源。这些一氧化碳主要来源于汽车废气的排放与车速有关，车速越大，一氧化碳排放量越小。一氧化碳还来自燃煤的工业生产。燃烧时，供氧条件越差，一氧化碳含量越高。煤气、水煤气的加工、炼焦过程中也有一氧化碳产生排放。室内一氧化碳的来源：主要是人群吸烟、取暖设备及厨房。一支烟含13mg一氧化碳，取暖设备及厨房产生一氧化碳的原因主要是：燃料不完全燃烧引起的。大型工厂企业中一些环保设备厂造船厂在进行设备喷漆时都会产生大量的一氧化碳。
在空气净化处理方面使用的张家界活性炭一般都是由优良的木材或者椰壳制作而成的。经过活化加工工艺和其它一些特殊的工艺，使张家界活性炭具有丰富的孔隙，让它对空气的吸附能力增加。同时张家界活性炭在空气净化方面的使用也是越来越多了，大多数都是鱼仔室内空气污染的净化方面。当然了，随着大家对健康的关注和对于环境的保障需求也越来越重视，张家界活性炭在空气净化行业的发展也是越来越好。对于张家界活性炭在空气净化方面的好处有几点：1.在空气净化中使用的张家界活性炭不是很高，批量购买的话还能够，是一种实用的活性炭产品。2.空气净化使用的活性炭对于有害气体的吸附能力是很有效的。它是目前吸附物质种类zui多的产品之一。3.使用广泛，不仅在空气净化方面，其它工业方面也普遍使用。空气净化类张家界活性炭主要用于净化空气，可以去除空气中的甲醛和香烟油烟等有害气体的排放，对新房装修后的空气吸附，和新车气体的吸附都具有良好的吸附性。张家界空气净化类活性炭于空气接触后，将空气中的有害物质和有毒的气体吸附在孔隙中，然后排出新鲜的空气。普通的活性炭吸附性能是没有空气净化类张家界活性炭的吸附效果显著的。
张家界颗粒活性炭属于果壳活性炭的一种，其主要特点是密度小，手感轻，拿在手中的重量明显轻于煤质活性炭。同等重量的活性炭，颗粒活性炭的体积一般大于煤质活性炭。颗粒活性炭的形状一般为破碎颗粒状、片状，而圆柱状、球状等活性炭的形状多为煤质炭。由于颗粒活性炭密度小，手感轻，可将活性炭放入水中，煤质炭一般沉入水中较快，而颗粒活性炭在水中漂浮时间较长，当活性炭吸附水分子达到饱满时，加重自身分量就会逐渐全部沉入水中，当活性炭全部沉入水中时，会看到每个活性炭外都有一个小气泡，晶莹透亮，很有意思。颗粒活性炭是一种小分子孔结构活性炭放入水中，吸附水分子时排出的空气会产生很多非常细小的水泡(肉眼正好可以看到)，不断浮在水面上。煤质活性炭一般为大分子孔结构，产生的气泡也比较大。
